魚漿系列
-上等旗魚漿-
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■單純調味過的魚漿因為具有黏性,所以被廣泛運用於餡料與食材的鑲合,例如:鑲苦瓜、鑲豆腐

■選用大型旗魚,去除紅肉與雜質,不需漂白、不加硼砂、無防腐劑,純白的魚肉才能製作出純白的旗魚漿,可做肉羹、魚條、魚餅、苦瓜封

重量:300g±10%

 

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