魚丸系列
-福州丸-
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‧福州丸的QQ美味,老一輩懷念的滋味,店長強力推薦,銷售NO.1~
‧選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質,只挑選1/5肥嫩部位,可以做生魚片等級的旗魚肉製漿,包覆豬肉內餡,香Q有彈
性,顏色自然純白,不漂白、不加硼砂、無防腐劑,新鮮食材請勿久煮
‧是很好的火鍋料,怎麼調理都好吃,新鮮美味!
‧福州丸純白的顏色,讓人垂涎欲滴,白的美味,白的健康
‧天然食材久煮會失去原來的清脆甜美,最好吃的魚丸是水滾後放入魚丸煮1分鐘,魚丸浮起即可上桌,保留原汁原味
‧魚丸如從冷凍拿出,請先置於冷藏讓丸子退冰,再進行烹煮,以縮短調理時間
‧市售的丸子那麼多,也不知有沒有加硼砂或防腐劑,心裡怕怕,煮的時候只好多滾幾分鐘,但"美味"也跟著流失,滾愈久,丸子愈沒味道,我們的魚丸選用可以做生魚片等級的旗魚肉去除雜質製漿,顏色自然純白,不漂白、不加硼砂、無防腐劑,最好吃的魚丸是水滾後煮1分鐘,浮起即可,保留原汁原味

 

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